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民衆受促棄用會釋放毒素尼龍繩
採用草繩棉線裹粽子
出版日期: Saturday, June 17, 2023
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【丹南十六日訊】端午節離不開裹粽子和吃粽子，裹粽子也是其中一種展現中華文化的手藝。不過，民眾在裹粽子時是否使用會釋放毒素的塑料尼龍繩，這個就要注意了。

隨著時代的進步，再加上物資上的方便，許多人在裹粽子都會選擇以尼龍繩來裹粽子，但是值得注意的，尼龍繩在遇熱的時候會釋放毒素，人們吃了可能會引起中毒。

一位健康食者上網查詢，如果食用了使用尼龍繩或是塑料繩裹的粽子，可能會輕則有噁心及胃不適，重則會出現頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉等徵狀。

網上的資料顯示，尼龍繩或塑料繩加熱後會分解出甲醛類物質，對人體有害。塑料繩和尼龍繩原來是設計來包紮物品，而非包紮食品的，要加熱的話，特別是長時間的蒸煮，各類毒素就會慢慢滲入食物之中，會對人體造成較大的危害。

煮粽子溫度一般都會超過100℃，而且需要較長時間，所以大家裹粽子時盡不要用塑料繩捆綁的粽子。




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