李锦记陪你开启丰盛新年味道 烹制寓意满满新年佳肴
出版日期: Friday, January 10, 2025
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Picture credit: Grazia Malaysia
春节象征着团聚与希望，每一道年菜不仅承载着对新年的美好期盼，也是一家人齐聚一堂、共同庆祝的重要载体。
李锦记的酱料传承百年匠心，以其卓越的品质和浓郁的风味，成为无数家庭餐桌上的必备酱料，为每道菜肴增添独特的滋味与情感，让新春团圆宴更加难忘。
这个新年，用李锦记的酱料为家人烹制一道道充满美好寓意的佳肴，让浓浓的亲情伴随美味一起融入新春的欢声笑语中，成就一个温馨难忘的团圆夜。
浓郁鲜香发财蚝豉
“蚝豉”谐音“好事”，“发菜”象征“发财”，这道菜在年夜饭桌上是必不可少的吉祥菜肴。以李锦记熊猫牌鲜味蚝油调味，每一片蚝豉都饱含鲜香与浓厚的酱香，丝丝入味，回味悠长，蚝油的鲜美也让这道菜更加丰盈多层次。
围着热气腾腾的饭桌，夹起一块蚝豉入口，感受到的不仅是鲜美的滋味，更是对未来满满的期待与祝福。
酱香浓郁豉油皇炒虾
炒虾作为春节的经典菜式之一，其寓意着“嘻嘻哈哈”的欢乐笑声，为团圆饭增添一份活泼的气氛。李锦记特级鲜味生抽以其浓郁的酱香与适中的咸度，与虾的鲜甜形成完美的平衡。
锅中旺火快炒，酱油的香气迅速激发，让每一只虾都裹上一层诱人的光泽。端上桌时，满室生香，红艳的虾壳与浓郁的酱香交织，为团聚的时刻注入浓浓的幸福感。
唇齿留香海南鸡
海南鸡以其肉质鲜嫩、风味清淡而深受喜爱。选用新鲜鸡只，经过温火慢煮锁住肉质的原汁原味，最后再淋上李锦记纯正芝麻油，将清香的芝麻气息完美融入其中。芝麻油的浓郁香气不仅提升了鸡肉的风味，还让这道传统菜式多了一份温暖与怀旧。
春节期间，一家人围坐享用这道寓意幸福安康的海南鸡，芝麻油的香气弥漫在空气中，仿佛带来了新春的第一缕阳光。
甜蜜焦香烧烤蜜汁鸡翅
春节的热闹少不了一道大人小孩都爱的小吃—烧烤蜜汁鸡翅。李锦记蜜味烤酱以其绝妙的甜咸平衡和微微烟熏香气，将鸡翅烤至金黄酥脆，每一口都渗透着焦糖的浓郁与肉汁的鲜美。
烤好的鸡翅摆盘上桌，焦糖的光泽在灯光下熠熠生辉，象征着新年的甜蜜与圆满。亲友围坐一起，边品尝这道佳肴，边畅谈新年的计划与心愿，浓浓的节日氛围瞬间升温。
从清香的芝麻油到鲜味蚝油，再到甜蜜的蜜味烤酱，李锦记的每一款酱料都将传统与创新巧妙结合，为家常菜注入灵魂。春节的餐桌上，有了李锦记，不仅让每道菜肴更加色香味俱全，也让团圆饭增添了几分仪式感与新意。
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